＜1杯の値段は日本円にして約6700円＞
台湾のラーメン屋が14本足の巨大な深海生物「ダイオウグソクムシ」を使用した限定メニューをソーシャルメディア上で発表すると、たちまち予約が殺到し、行列ができる事態となった。
「夢の食材を手に入れた」──22日、台北の「拉麺公子（ラーメンボーイ）」は丼からはみ出すほど大きな甲殻類をラーメンにのせた強烈な写真をインスタグラム上に公開。投稿によると、これでも撮影には「一番小さなものを選んだ」とのこと。
その白身はロブスターやカニのような味わいで、黄色い腺体はカニみそに似た食感・風味だという。
調理方法はシンプルで、内臓を取り除き、1０分間蒸してラーメンにのせるだけ。スープは鶏と魚ベースだ。値段は1杯1480台湾ドル、日本円にして約6700円の設定となっている。
