プレスリリース

北鎌倉おむすび庵が鎌倉に朝食屋と鎌倉初油そば専門店をオープン！！

2025年08月13日（水）14時15分
北鎌倉おむすび庵が、鎌倉の予約制・懐石料理『馳走かねこ』にて、新たに朝食屋と油そば屋を2025年8月5日にオープンしました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/445781/LL_img_445781_1.jpg
あさげ馳走かねこ

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/445781/LL_img_445781_4.jpeg
鎌倉初のまぜ蕎麦専門店

【円覚寺山内『佛日庵』の住職×『馳走かねこ』店主プロデュース】
北鎌倉おむすび庵は、現在夜の営業を『麺処かねこ北鎌倉別院』で稼働しています。今回新たに、鎌倉の予約制・懐石料理『馳走かねこ』の店舗を利用して朝と昼に“朝食屋”“油そば屋”オープンしました。

■朝食屋『あさげ馳走かねこ』
朝営業は『あさげ馳走かねこ』として、地産地消は元より、お米はおむすび庵でも使わせていただいている新潟・上越の柿崎米を土鍋で炊き上げるという徹底したこだわりでご提供します。
干物は小田原・山市干物専門店の自家製干物を中心に、旬の手造り干物をご用意。それらを炭で焼き上げる朝には贅沢な仕様となっています。

＜『あさげ馳走かねこ』メニュー例＞
あさげ馳走かねこ
厳選素材の干物定食(炊き立てご飯 小鉢二品 けんちん汁 香の物)
真鯵 1,300円
銀鮭 1,700円
鯖 1,700円
手作りおばんさい500円より、その他一品料理あり
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/445781/LL_img_445781_2.jpg
あさげ馳走かねこ 地魚の干物定食

■油そば屋『まぜ蕎麦 馳走かねこ』
昼営業は『まぜ蕎麦 馳走かねこ』として、鎌倉駅周辺では初の油そば専門店を展開します。
麺は横須賀・丸清製麺所さんと度重なる試作の中、横須賀・三浦パン(充麦・みつむぎ)さんが育てた全粒粉と北海道産小麦・ゆめちからをブレンドした香り豊かな麺を作成。
そこにこだわり抜いた食材と、麺の香りを最大限活かすかえしと脂の癒合を演出し、鎌倉らしい品のいい油そばに仕上がっています。
それに合わせる自家製クラフトコーラ(北鎌倉クラフトコーラ)も、運がいい日には飲むことができます。
鎌倉で飲食店の新規開拓をしたい方におすすめです。

＜『まぜ蕎麦 馳走かねこ』メニュー例＞
馳走かねこのあえ蕎麦 800円
トッピング
・温野菜のガリバタ和え 300円
・梅・オクラ・やまいも 300円
・自家製薬膳キーマカレー 500円
・主力の全部のせ 600円
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/445781/LL_img_445781_5.jpg
季節限定 冷やし中華

【店舗情報】
所在地 ：〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29 シャングリラ鶴岡2-B
電話番号：0467-84-9969

■あさげ馳走かねこ
営業時間：8:00-11:00

■まぜ蕎麦馳走かねこ
営業時間：11:30-15:00


詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press
あわせて読みたい
ニュース速報

ワールド

アングル：米農産物の購入増やす東南アジア諸国、世界
2025.08.31

ワールド

アングル：中国「不正受験ビジネス」が活況、米ではロ
2025.08.31

ワールド

アングル：カジノ産業に賭けるスリランカ、統合型リゾ
2025.08.30

ワールド

米、パレスチナ指導者アッバス議長にビザ発給せず　国
2025.08.30
ニュース速報一覧
あわせて読みたい
MAGAZINE
特集：健康長寿の筋トレ入門
特集：健康長寿の筋トレ入門
2025年9月 2日号（8/26発売）

「何歳から始めても遅すぎることはない」――長寿時代の今こそ筋力の大切さを見直す時

メールマガジンのご登録はこちらから。
人気ランキング
  • 1
    1日「5分」の習慣が「10年」先のあなたを守る――「動ける体」をつくる、エキセントリック運動【note限定公開記事】
  • 2
    東北で大腸がんが多いのはなぜか――秋田県で死亡率が下がった「意外な理由」
  • 3
    50歳を過ぎても運動を続けるためには？...「動ける体」をつくる4つの食事ポイント
  • 4
    日本の「プラごみ」で揚げる豆腐が、重大な健康被害…
  • 5
    「人類初のパンデミック」の謎がついに解明...1500年…
  • 6
    25年以内に「がん」を上回る死因に...「スーパーバグ…
  • 7
    首を制する者が、筋トレを制す...見た目もパフォーマ…
  • 8
    「体を動かすと頭が冴える」は気のせいじゃなかった⋯…
  • 9
    豊かさに溺れ、非生産的で野心のない国へ...「世界が…
  • 10
    信じられない...「洗濯物を干しておいて」夫に頼んだ…
  • 1
    信じられない...「洗濯物を干しておいて」夫に頼んだ女性が目にした光景が「酷すぎる」とSNS震撼、大論争に
  • 2
    プール後の20代女性の素肌に「無数の発疹」...ネット民が「塩素かぶれ」じゃないと見抜いたワケ
  • 3
    東北で大腸がんが多いのはなぜか――秋田県で死亡率が下がった「意外な理由」
  • 4
    1日「5分」の習慣が「10年」先のあなたを守る――「動…
  • 5
    皮膚の内側に虫がいるの？ 投稿された「奇妙な斑点」…
  • 6
    飛行機内で隣の客が「最悪」のマナー違反、「体を密…
  • 7
    25年以内に「がん」を上回る死因に...「スーパーバグ…
  • 8
    なぜ筋トレは「自重トレーニング」一択なのか？...筋…
  • 9
    豊かさに溺れ、非生産的で野心のない国へ...「世界が…
  • 10
    脳をハイジャックする「10の超加工食品」とは？...罪…
  • 1
    「週4回が理想です」...老化防止に効くマスターベーション、医師が語る熟年世代のセルフケア
  • 2
    こんな症状が出たら「メンタル赤信号」...心療内科医が伝授、「働くための」心とカラダの守り方とは？
  • 3
    「自律神経を強化し、脂肪燃焼を促進する」子供も大人も大好きな5つの食べ物
  • 4
    デカすぎ...母親の骨盤を砕いて生まれてきた「超巨大…
  • 5
    デンマークの動物園、飼えなくなったペットの寄付を…
  • 6
    「まさかの真犯人」にネット爆笑...大家から再三「果…
  • 7
    信じられない...「洗濯物を干しておいて」夫に頼んだ…
  • 8
    山道で鉢合わせ、超至近距離に3頭...ハイイログマの…
  • 9
    「レプトスピラ症」が大規模流行中...ヒトやペットに…
  • 10
    「あなた誰？」保育園から帰ってきた3歳の娘が「別人…
トランプ2.0記事まとめ
日本再発見 シーズン2
CHALLENGING INNOVATOR
Wonderful Story
MOOK
ニューズウィーク日本版別冊
ニューズウィーク日本版別冊

好評発売中