冬のアフタヌーンティーを開催！「Afternoon tea WINTER S TALE ≪冬の物語≫」

株式会社カフェ(本社:大阪市中央区 代表取締役：森井良幸)が運営を受託している関西学院会館(兵庫県西宮市/ 運営：学校法人関西学院)にある「レストラン ポプラ」にて、2022年12月1日(木)より、冬のアフタヌーンティー「Afternoon tea WINTER S TALE 」を開催いたします。冬の情景をモチーフに、森の果実をたっぷり使用したコンフォートスイーツをお楽しみいただけます。

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WINTERS TALE ≪冬の物語≫ をテーマに、冬に食べたい心温まるプティフールと、苺やラズベリーなど森の果実を主役にデザートスタンドを構成いたしました。口溶けや香り、食感にもこだわり、ぺろりとたいらげてしまうほどの甘さに絶妙に調整された、白と赤のスイーツたち。
スタンダードティーのみならず、フェアトレードのコーヒーやハーブティー、季節のフレーバーティーも楽しめるフリーフロー付きなので、スイーツ× お飲み物のマリアージュを存分にお楽しみいただけます。
窓の外に折り重なる木々は、まるで海外の別荘にいるような開放的な空間。
ゆったりとした午後のひとときをお楽しみください。

■ メニュー内容
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/337605/img_337605_2.jpg
＜ 上段 ＞
様々な食感も楽しい、冬のコンフォートスイーツ。
お口休めのさっぱりフレッシュストロベリーと共にお楽しみください。

・いちごのタルトレット
・スノーレアチーズ
・ホワイトチョコレートのバターケーキ
・カシス＆バニラのプチシュー
・マカロン フランボワーズ
・フレッシュストロベリー


画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/337605/img_337605_3.jpg
＜ 中段 ＞
老若男女問わず人気のいちごのショートケーキは、キュートなキャンドルスタイルで。
中段は、華やかな香りのフレーバーティーと合わせたいデザートたちで構成しました。

・キャンドル ショートケーキ
・パンナコッタ ローズヒップジュレ
・フランボワジェ



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＜ 下段 ＞
寒い季節のお料理をアレンジしたセイボリーたち。
シャンパンアフタヌーンティーをお楽しみになられるゲストのご要望にお応えし、よりシャンパーニュにも相性よい内容となりました。

・赤玉ねぎとリコッタチーズのラビオリ
・カリフラワーのクレーマ ハモンセラーノ
・ノルウェーサーモンのスモーブロー
・鮮魚のロースト 赤パプリカの落ち葉


画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/337605/img_337605_5.jpg
＜ 別皿 ＞
スノードームをイメージしたホワイトチョコレートの球体の中身はお楽しみ。
温かいラズベリーソースをかけ、溶かしてお召し上がりください。

・スノードーム





画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/337605/img_337605_6.jpeg
＜ ティーフリーフロー90 分制 付き ＞
・スタンダードティー ・フレーバーティー
・ハーブティー ・フェアトレードコーヒー





※天候・仕入れの状況により、若干の内容変更の可能性がございますので、ご了承ください。

■ 「アフタヌーンティー"WINTERSTALE"≪冬の物語≫」の概要
販売店舗： 関西学院会館 レストラン ポプラ
販売期間： 2022年12月1日(木)～2023年2月28日(火)予定
提供時間： (1)14:00～16:00、(2)15:00〜17:00、(3)16:00～18:00
※各回2時間制（フリードリンクL.O.30 分前）
※前日15:00 までの完全予約制
価格 ： ティーフリーフロー付き / 4,500 円（税込）
シャンパーニュ& ティーフリーフロー付き / 5,500 円（税込）
内容 ：
画像7: https://www.atpress.ne.jp/releases/337605/img_337605_7.jpg
＜上段＞
いちごのタルトレット、スノーレアチーズ、
ホワイトチョコレートのバターケーキ、
カシス＆バニラのプチシュー、
マカロン フランボワーズ、フレッシュストロベリー
＜中段＞
キャンドル ショートケーキ、
パンナコッタ ローズヒップジュレ、フランボワジェ
＜下段＞
赤玉ねぎとリコッタチーズのラビオリ、
カリフラワーのクレーマ ハモンセラーノ、
ノルウェーサーモンのスモーブロー、
鮮魚のロースト 赤パプリカの落ち葉
＜別皿＞スノードーム
＜ドリンク＞
スタンダードティー、フレーバーティー、ハーブティー、フェアトレードコーヒー
お問い合わせ ： 0798-54-1188
ご予約サイト ： https://www.tablecheck.com/shops/kwanseigakuinkaikan/reserve
Instagram ： https://www.instagram.com/restaurant_poplar/

■ 運営について
■店舗情報
店 舗 名 レストラン ポプラ
住 所 〒662-8501 兵庫県西宮市上ケ原一番町1-155
関西学院西宮上ケ原キャンパス 関西学院会館1F
電話番号 0798-54-1188
公式サイト https://member.kwangaku.net/kwangakukaikan/restaurant/index.html
※2022 年12 月末に新公式サイトに移行予定
営業時間 LUNCH 11:00 - 14:00
CAFE 14:00 - 18:00 (L.O.17:00)
定 休 日 不定休

■運営会社概要
会 社 名 cafe co. 株式会社カフェ
代表者名 森井良幸
設立年月 1996年5月
住 所 〒540-0008 大阪市中央区大手前1-7-24
京阪天満橋ビル別館2F
電話番号 06-6467-4795
FAX番号 06-6467-4796
事業内容 建築・意匠・環境設計/監理、飲食店舗運営(直営店舗33店舗)

■関西学院
学 校 名 学校法人 関西学院
理 事 長 村上一平
創 立 1889年


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プレスリリース提供元：＠Press